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[食肆地點] 鐵板燒海幸——一級食材 豐儉由人


: Z  V" j+ f  T. C) y) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)


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廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)

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: v8 O0 }- E+ e) c7 |$ p; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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5 k: m+ Y0 r# R2 M2 ^" z, \餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.76; M* O# [0 j% X8 l6 o

8 j6 T6 a# H* D+ [' j+ U吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。
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4 c- y9 l8 M9 s! C: Z公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ E0 \3 I, {
至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)$ r- i; L* n2 @: @5 {! \
人均消費﹕$800
0 n2 z7 k, v1 Z6 g, Q% @5 p  Jtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* Z7 A# l0 \
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* ~, U6 X; v9 u- O
小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起5.39.217.762 I0 N2 Q5 Q4 ~, Y, @5 O
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)
/ L  U5 s; s. L# g& z0 S營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb: H& ^" p8 D. Y" d

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謝謝分享。
第一次看到这样的铁板烧,感觉应该不错
感謝分享!!!
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