8 U% x2 Y. |6 E4 {& k# q豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
! x/ ~3 A) v6 `3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 w4 j7 d2 Q; c' `5 r8 W
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。; L* \5 @; F f1 [ d; o
- `* q3 L+ q. B- G& R5.39.217.76餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。公仔箱論壇: ?7 X' @4 z. v! z4 Y5 o+ h; \2 i
5 t0 L8 y" W4 @$ _8 d: {) z2 ftvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c F+ c" i0 s D2 m2 M
1 O5 _" m9 ]: n3 G% P. p2 q5.39.217.76招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
7 z+ P" n+ u% U3 s9 u4 z, \2 d: b& o5.39.217.76至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）5.39.217.764 B' W7 p1 m; g4 r: Q
人均消費﹕$800: I9 W; x! n' b& `' O1 ?( X2 n
付款方法﹕現金、Visa、Master
6 @: L- I' y* W5 M( N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時5.39.217.76- O2 F4 B0 f, m/ D' n3 R9 Y1 a
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起, @* D: \; [- Z0 I6 \
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
h8 B1 }' v. t+ F; @5 g( p公仔箱論壇營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005.39.217.764 e( a- p9 T u+ C3 y' }
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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