早安健康／張承宇報導% L2 ]0 A! L* i3 B- z
: s3 L! _/ b+ L$ h* W: i: e& ^用餐先從蔬菜開始吃，可以幫助抑制餐後血糖？飯後不要運動，以免阻礙消化？這些以往我們曾聽過的健康常識可能要被打破了！日本糖尿病名醫帶來最新的常識：先吃豆腐、餐後運動，反而更有助於抑制餐後血糖急速上升！ / {" n* ^/ g1 u2 e0 N8 K7 \3 N
2 ? y: `+ j# P# ]) I3 i公仔箱論壇吃飽愛睏小心餐後高血糖！名醫建議先吃豆腐 公仔箱論壇. t/ C8 C/ C2 `7 w
; D7 M6 V1 A% F( W$ d. |8 |* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本天現寺SORARIA診所院長松宮詩衣指出，有些人飯後容易覺得倦怠、疲累，可能與餐後高血糖有關。餐後高血糖可能會產生讓體內糖分子和蛋白質分子聚合、反應的「糖化」現象，使身體產生大量糖化終產物（AGEs），恐加速人體老化、引起血管發炎，甚至提高動脈硬化、糖尿病、腦梗塞、心肌梗塞、失智症風險，因此如何降低飯後高血糖相當重要。 5.39.217.76/ V' j! _! n l$ s5 F+ t: K9 O/ [. E2 ^
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日本五反田内科糖尿病Clinic院長、名醫伊藤靜夫則在健康節目中建議，透過改變用餐習慣、餐後運動，有助於改善飯後高血糖。根據以往研究，用餐時先吃蔬菜，有助於抑制餐後血糖飆升，但這個原則並不適用於所有蔬菜，例如胡蘿蔔、蓮藕和牛蒡，因為糖分含量較高，仍然可能導致血糖飆升。 公仔箱論壇, g6 L$ Z* o1 k$ k% S m$ O, ~
, L& i( j9 H# Y6 T. y3 p5.39.217.76因此，伊藤靜夫建議先吃豆腐等豆類製品，豆製品糖分相當少，而且有豐富的膳食纖維、優良蛋白質，是最適合先吃的食物。 公仔箱論壇. ]) S! m9 m; e0 W0 _* ~
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呷飽運動到底好不好？名醫：深蹲運動最好
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( E1 \: a2 ~3 T另外，吃飽後到底該不該運動呢？伊藤靜夫表示，過去多數人曾經以為吃飽後，血液會集中在腸胃幫助消化，所以飯後最好不要運動，以免血液無法充分運送到腸胃、阻礙消化。
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但近年研究指出，其實飯後運動會增加流到肌肉處的血液量，而流到腸胃的血液則會減少、讓腸胃蠕動減緩，反而可以幫助穩定飯後血糖。不僅如此，運動還能讓肌肉消耗糖分，更進一步幫助抑制血糖。' q; r& w; `% E
1 f( k* m. T. D$ t. i' f, t, E% G那麼做什麼樣的運動比較適宜呢？伊藤靜夫建議，飯後20分鐘內深蹲20下最好。由於人類的下半身肌肉占了全身肌肉的7成，比起做上半身運動更能有效抑制餐後血糖上升。伊藤靜夫也表示，如果人在戶外沒辦法深蹲，也可以改為健走10分鐘也沒關係，只要在路上刻意繞點遠路，就能輕鬆降低餐後血糖喔！5.39.217.764 O% ?% m& q J! J1 [( W# d; Y6 O
+ w& R. v6 N. k/ e8 y3 s- h2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& x7 p; p7 A8 X# ~' z$ J( Z; o0 d4 y
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發表於 2019-1-19 08:50 AM
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