材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. v2 M* A, o
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
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做法
5 v/ d: Z$ M( `) k$ q% ~9 t' p5.39.217.761.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。: M, k9 M* [- g
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2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
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/ W' X0 X5 Z6 U+ o5.39.217.763.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。公仔箱論壇2 f: Z: F8 ], [# T1 b
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4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" p/ b( i' K0 c
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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