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美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M F' h |! l- w. `9 U
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脆炸漿( n" w3 T- A; S; p6 w4 t! C
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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4 h! Q: _. y# g% O! b A# p/ t3 M. A) k沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ b7 y+ t; J; _9 f
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。公仔箱論壇( b/ ~7 u- s$ c1 A1 T0 c
( m# d$ G' n, |1 `9 Z# g2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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V+ t& ~' w" d" h公仔箱論壇3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。. {; x7 _2 f, M: e6 v8 w4 V
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。5.39.217.76/ z4 M1 j( ^% h: x
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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