材料5.39.217.762 m/ m: }# M4 O
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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水 1湯匙、糖半杯5.39.217.76) ]$ M. W$ O) D/ e$ E& N
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做法
# q( N5 I' [, n l1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 公仔箱論壇* L( s+ S, y0 }- }1 V8 N2 l
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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