材料# \" ]) M' F ~# L
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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' {8 C/ B5 |9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. S) g3 n8 X' B z! ^4 I1 l1 K1.番薯刨皮，切薄片備用。
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2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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/ H3 c6 Q, N3 {7 ^) a' L5 ^! A3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。公仔箱論壇8 u% V# O' g; s+ i4 J6 O" \
7 a' `5 t: F2 m4 \, I( btvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。% K4 y+ R7 b) I* _: d$ O
; v% Z1 [# h, V* o; d& @9 T9 @( g h( Etvb now,tvbnow,bttvb5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 5.39.217.762 l# x" g+ @% ^: ?
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9 K6 o7 T0 R, l% `5 X. itvb now,tvbnow,bttvb貼士
( Z' U2 f8 f& w) N4 p; e# Itvb now,tvbnow,bttvb怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。tvb now,tvbnow,bttvb: p7 T9 a; h. ]& n" B: @
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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