材料 / k& w& a# H& B, e- a0 W G2 K, I
泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克9 r1 |# ^4 c, c0 [) D/ v1 u& i
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醬汁材料
2 K. t3 n( g8 m, e- s- z% X+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙0 Z$ v# {( _- F& C
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做法
7 W- c( P( q" P1 m& [' p9 V2 Z5 }1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。公仔箱論壇5 Z' Q. R( p5 i' Z( G" d) t2 s
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2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb e/ y2 A% \* F9 F# _, e y9 R7 v
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3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。
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1 R1 k, H# ^5 ? n# o公仔箱論壇4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。( G3 V( I0 q, R2 S; c- j
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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