[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
5 b$ @8 v# F) _1 O6 K雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
- z/ @3 c5 ^1 c- G+ W- I0 gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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% L; k; ~+ l) @5 C7 }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' @' I' _" p* S+ n* j" a% a- Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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0 t1 }+ p" x6 L- n9 d2 L# J5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# ~9 r$ N2 [5 n: V
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 [6 j" A# ^6 X. u' t
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 u( f2 `( v% d. @! o
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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8 ^% f' n5 W( I( J" R! D7 n7 A) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。