[西式食譜] 蘆笋拿破崙

nt1972

材料
9 w! {$ K; L: {; L$ ^* V$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮（已解凍） 385克、蛋液（ 1隻蛋黃+2茶匙水）、麪粉適量、蘆笋 130克、鹽少許
! G/ C1 a. w# D% R, c# |' R5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ n- M% g% I; f
醬汁公仔箱論壇3 |3 Q% [( s/ t
粟粉/蒜茸各 1湯匙、水 3湯匙、雞湯 100毫升、豉油/威士忌/薑茸各 1 1/2湯匙、糖 2茶匙、豆豉醬 1/2湯匙、橙皮絲 2湯匙
6 {1 L7 B$ E1 {0 z# z  h& L5.39.217.76
6 f( Y1 q( Y+ V7 ?6 _5.39.217.76
. c+ P! h7 f$ @4 t! z+ E! j: s做法
$ N1 B3 m9 N% E0 c5 H% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮灑上麪粉，碾平至 1/8吋厚，切成 6塊 5吋× 2吋長方形，放焗盤內塗上蛋液。
: i: \% Q: ^7 t公仔箱論壇
/ S* j$ Z+ ]6 j+ r9 J3 H" B2.放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘取出待凉。
2 a) b, y! X/ I9 d% A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 l6 c! n) c6 S4 x
3.開中火，煲內下油，加薑茸、蒜茸爆香，下豆豉醬、橙皮絲炒 1分鐘，加醬汁的其餘材料煮 2分鐘至略稠，盛起備用。
7 R9 K  O6 N4 v/ e公仔箱論壇5.39.217.76, Q: t  X% D; @$ F! ^4 I
4.煲滾水，下少許鹽，放蘆笋烚約 3-5分鐘，瀝乾。- h( ^& T) B, L
+ e7 O# T! g2 b& K, a- b
5.碟上放 1塊酥皮，叠上蘆笋、酥皮、蘆笋，最後淋上醬汁即成。
2 ^7 d2 L( k9 X; }tvb now,tvbnow,bttvb  {& E  {: B% c' }( K
2 V7 _+ w; I0 C3 D$ m
貼士tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 r% z" Y9 X
焗好但未用的酥皮，可放密實盒中，置室溫保存一天，食前可再翻熱。
8 I/ C- `- U5 u8 L& \7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。