什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
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  U/ {+ E' P+ S0 n7 m( z( R  C濛粉 $10 (3人份量) 5.39.217.76- L4 l% t9 T2 v1 f: C' ], s% c
豬頸肉公仔箱論壇( i  `+ m! p  Z" M- B% s
黑椒脆皮腸
& k# J; v$ l3 M9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 x 2個
# k, Z" M- Q. p0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! ?- V6 M) c& \% C
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做法 :
# O5 @( k- T) }) E! S7 O; e/ U+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 i# O' f8 y% V
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
; H" B  `3 g) g" `8 M: {) vtvb now,tvbnow,bttvb3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 d, b( e5 k; h: x
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 ^/ f( M9 v6 C) A, h
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。公仔箱論壇0 k, B/ H- ?3 D/ d, q5 h, Y5 _
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。