什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
8 o8 L( h8 L% `( f" b) b0 Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
! Y! M4 j1 Y% e5 h( g4 E5.39.217.76濛粉 $10 (3人份量)
& M2 f) `8 f2 _5 Y* l- L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉
8 C. h  W/ K( |; V7 Y. V- [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒脆皮腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 T  a9 K1 e9 V# x" _; P
蕃茄 x 2個公仔箱論壇. |0 s. @: x% O2 V' c# [
雞蛋 1隻公仔箱論壇' e9 i' o6 y# Y$ s3 l% B
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做法 :
0 |0 j* ~* y; q5 @3 [& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
3 h1 X' }; ?' o* X2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
2 V1 E9 ]  z( y6 y' m  _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
9 U7 r. q" k) S; j) h; }. \% |公仔箱論壇4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。公仔箱論壇& V3 c' o; _7 U3 |7 A1 X, O' c
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
2 x5 R5 v" S) D* N" j( x% {5 t公仔箱論壇6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。