材料 tvb now,tvbnow,bttvb! a; d: F! f9 [; T
馬鈴薯(小) 1個
$ M% v) y$ n# D2 i {/ v3 n( w蘋果(小) 1個 5.39.217.76! G6 M/ r' @; x h
小黃瓜 1條
7 H u/ K! `" J* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 Q: E3 H$ f9 U0 j" I7 w! L
海藻 適量
* C, I! A1 T" v d0 z- g檸檬(擠汁) 1/2個 7 K1 e% A" J1 J& ?: H" _0 \6 G
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醬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 y0 x; n$ Z5 }7 H
A 橄欖油 3大匙
- X9 G, H* t* u7 G) ^6 etvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
4 i8 m, ^; P2 d, x' {公仔箱論壇 砂糖 1大匙 3 q8 [5 u( k" a! x
鹽、胡椒粉 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 S! z/ D9 }# t7 e5 t9 v2 e3 e
B 出汁 3大匙
$ z3 n" e/ f4 ]5 P8 {) x I 味醂 1大匙
* e& _1 G( Z' m5 t. K5 y" Y* T5.39.217.76 黃芥末籽醬 1小匙
$ v( A* X) g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙 , O6 ^: A" g! m) u
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 5.39.217.763 ]8 h% R! c3 M+ I3 O, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 a9 W4 q3 {' f6 h t
作法 5.39.217.76! v6 }- r" L4 ]% |% U
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O. v5 j7 L8 v7 J) P# `5 F2 G; w0 {
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
; \# s( U) C% s9 f: W% _3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
6 ~0 N5 N: g/ W$ O$ }: w3 p4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 c" _( T# _; g
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
6 s E3 R- y8 j& D6 y6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
4 \8 @+ c# q/ A' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. u" B) x% j/ g1 ~
備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 7 f6 T$ h3 P) A
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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