[中式食譜] 和風沙拉

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材料
+ v2 f2 L8 `# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯(小) 1個
- q* s  s  Z# A( E蘋果(小) 1個
- c$ T; O& P2 p8 t$ E& p1 k公仔箱論壇小黃瓜 1條
1 B: k3 A3 r5 `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個
# r; f8 X/ R* o1 o& m, f/ c2 B* |海藻 適量
6 W( Z# t4 h5 n7 s1 ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1/2個 ) U: e/ M) E  q- l  K( ^
5.39.217.76- K7 L6 a' c. A% P$ M/ `
醬汁 , ]' O* _9 K  p
A 橄欖油 3大匙
! F$ b( r8 x! P; t& p$ s公仔箱論壇　醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# a' D4 f4 x
　砂糖 1大匙 ( w6 Y! x% c6 y9 q! K: m! w
　鹽、胡椒粉 各少許
: H7 F( m; \; X# j9 G0 {5.39.217.76B 出汁 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z, q/ w) `2 C9 U
　味醂 　1大匙
. |. u- `& \7 G8 ]9 C9 Q5.39.217.76　黃芥末籽醬 1小匙
) R/ m, }4 v) a2 L5 y, {　醬油 2小匙 " L! ]3 C- B& O1 E
　蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 U8 K. Q. M
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作法   @+ V% U2 w' D6 `3 g
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 . O' ?+ z( L* L# L" e( D- J2 R
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
. A' ^6 w, q: c  m- l2 [. M; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
# ^1 c7 J% G- ], [0 a5.39.217.764.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
! w6 \# ?' g9 O, G, v" @! _: M* d5.39.217.765.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
, `' z% \  x* o5 h* b; n6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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' W* o4 Q; I, x+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
$ x2 {, G' u( E1 E5 L! n% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。