材料
. N$ O9 h" F E" z* T馬鈴薯(小) 1個 5.39.217.766 _# s1 U% b- B4 @$ { G
蘋果(小) 1個
( |4 F3 P5 V3 P$ J5.39.217.76小黃瓜 1條 5.39.217.763 c% Z+ V. m& @! y( ^
美生菜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! L0 Q4 C6 D+ M6 D( I7 o; k
海藻 適量
/ a3 M/ K0 ^: \- j檸檬(擠汁) 1/2個
/ X }4 Z( M+ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, x( c8 V( z: q# Z! i( M2 m
醬汁 5.39.217.766 n# }; ?! d1 [* \
A 橄欖油 3大匙
* J! W: y- G. O" ~5.39.217.76 醋 2大匙
6 `" F4 o9 ]- y. r- R! X" ~$ F公仔箱論壇 砂糖 1大匙
( l; O3 i+ G4 t2 y. S& R5.39.217.76 鹽、胡椒粉 各少許 # }# J1 Y4 a6 |$ ]4 K# t ^% n* E
B 出汁 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t, {" V/ c1 {7 E% c- l+ x+ z
味醂 1大匙
# ^# k$ T( h" D, t+ b2 o$ [; u2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙
9 c& F1 ^0 Y: U8 w& m) o2 W9 d公仔箱論壇 醬油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g' r8 @5 n" x X2 V/ a
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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0 C4 d) `9 ~7 {; z! i/ Z3 h) `公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb% Q b( B8 @( e+ Z2 k# ?
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
: x. s/ `( L& y" {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; w( u1 s4 @
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 5.39.217.76& c7 M$ t/ [# Y! x: h
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5.39.217.76: g0 M$ { t; |1 j' ]7 n) x# t- D/ F
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
& f" z0 R( Q* S+ e公仔箱論壇6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 5.39.217.76& d% X. H* w, _4 N2 g# y1 G, H
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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