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# Q( f, |" `1 Q6 @% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# K; P7 {! H+ K9 W% f6 J芒果/青瓜各 1/2個(切幼絲)、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條(切片)、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% P! [1 J) @) B$ j
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- F$ [+ f+ @0 @# G做法公仔箱論壇3 b- B. K0 ?7 B: `/ f
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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2.蛋白與生粉拌勻,放入魚片薄薄均勻蘸上。公仔箱論壇, B3 R" Q( |5 _1 D2 A; K
C v0 u7 o& R5.39.217.763.煮滾適量水後熄火,將魚片逐件放入,開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。( Y0 U( W" N" L! t
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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% U6 D6 C$ v2 a) otvb now,tvbnow,bttvb5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( I. V6 P9 P
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4 E4 a6 X1 [ m) X7 Z9 \6 B0 z5 j若不想自己做濃雞湯,可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。
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