[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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( B; x0 r: W, U" F! d. Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; Q5 f+ b! Z5 q' U8 a& O9 W
材料
( o9 ~$ i6 O8 j1 S7 Z! m粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克5.39.217.76* v" `/ b- ^' T

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7 I# U* e( o) E( x! r/ k公仔箱論壇做法5.39.217.76: y, k" i7 G9 ]( a; W: I4 C
1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。; K. D1 x7 w8 U- u, I) a( a3 ]( e- A

% S- E6 `7 O/ T/ a- W, \2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。
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3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。