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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹& d: ]9 r* j. a
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 $ s3 ~6 t7 _; ]- ~; ^. }; q
@/ `( c% N x) z5 v; ^tvb now,tvbnow,bttvb竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb ~5 X4 U6 t! l; \4 q
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- e& ^. v& \3 ?: z% `. k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# B) G6 `9 b% X! d; R& N
锅中加白糖炒开
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' {* S. z4 I7 {, h5.39.217.76炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山公仔箱論壇9 f7 R1 r$ h1 W. u
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4 @+ }1 D8 W; S/ t8 `) r- Qtvb now,tvbnow,bttvb锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状tvb now,tvbnow,bttvb: N9 d2 v5 G) I5 m9 J
; j9 \- ^- x% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( {/ [1 V; x0 R8 n% ?
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0 [4 A O& ?! J" Y3 T* _6 u2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉& {& R" _& K i, z
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7 d$ W! e5 v; h' J8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味tvb now,tvbnow,bttvb( L9 U: V( B9 V* W, ^1 y
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' |. a# @+ K6 r |) s" m* l& htvb now,tvbnow,bttvb煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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4 d2 H4 L2 m& t# h) z9 I9 e) l, Y将芡汁浇在竹荪上即可
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' O% t3 f5 G3 p& T7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 i/ B) x) v3 ?/ x* e5 H. M
竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
% X0 r. r3 R$ _8 u6 P, F1 H公仔箱論壇竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
" l1 F4 ?, U- {; |竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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$ j/ [ N( g. q+ B% H5.39.217.76核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 o( r3 [0 P- U" W: {
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。5.39.217.764 R$ W6 m) c5 @: |
4 s4 j) l! n, ?6 t公仔箱論壇莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
6 S# g' V0 E2 ?$ r" s具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。5.39.217.767 d" {6 y: Q- G( N) M _
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
! Y6 n- p" H/ U% rtvb now,tvbnow,bttvb具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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