材料及份量:
+ j+ q3 Y% c; [, V# R. Z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 6両
9 d% Z d8 R4 L+ l0 p* D+ h6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両
5 m0 D; G( a \3 t紅蘿蔔 1両公仔箱論壇- n6 F" x$ b4 ]$ {" u
小露筍 2両tvb now,tvbnow,bttvb: I5 b- z5 j* c) `; s
木耳 1/2両
+ b# y t6 A2 U& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; x6 b' ~2 |% J8 } E
薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb, I* A1 M( b6 U7 n, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 {. g) u9 q" ?( p7 w7 O. G. [: D5 ~# F
調味料:
) H* N1 l+ }8 z: }- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：
' i9 I0 d) d7 m) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
3 C2 P$ w" O9 f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙5.39.217.76$ e0 l+ R! |* _& s! f
生粉 1茶匙
& V! t; Q' Y( `% N& U, j, E e3 Y薑汁 1茶匙
2 Q: e7 p4 i* r* Z0 ~ f公仔箱論壇酒 1茶匙
0 @/ r5 n% R+ m3 r# @* Itvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許
# u, r: O, u6 h7 \4 M5.39.217.76麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' P% D7 A; ]8 g( \9 k* F) ]& v7 d
水 1湯匙
{$ [2 X! {7 t6 @# Q8 b* M& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ E* I5 E; V" r- S2 [! `
芡汁：* l6 z: S% B2 d3 h5 }* [- O$ }8 W
鹽 1/4茶匙
- t7 x. h, t9 e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙8 Z% Y0 K, r+ q9 G0 [, J1 `
蠔油 1茶匙
8 S( w5 E* r9 ]% o4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
X* g0 J. W) Y' `8 p" \麻油 少許公仔箱論壇+ r* j/ w# J) D' s9 T
水 2湯匙公仔箱論壇& N+ A6 k9 i: \$ ?6 A/ V; `
生粉 1/4茶匙
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' b2 Y( }; q- B3 |5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ w/ N- } o7 j
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。- I) f& a! ]6 C7 Y6 i& l& b
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
' U @4 ]3 Z @, ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
: @. `$ R& N& u! n公仔箱論壇4. 浸軟木耳，切絲，出水。5.39.217.76# y2 k8 G2 n6 n! P5 U
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
! h; | j9 J% \& v8 a7 s* m4 J6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
0 Q% @4 T2 N1 W( k" q( z6 m S公仔箱論壇5.39.217.760 N5 b! J3 ~& y2 r
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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