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滷包：tvb now,tvbnow,bttvb) W2 w2 Y" B$ I$ s& V5 @$ P
桂皮.....1兩
- t3 V+ U. N _! g5.39.217.76花椒.....1兩
, g2 L& ~# V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb, y- @6 h7 Q) Q8 [% }
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 |) p) r) R' S2 F3 k$ C
丁香.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb4 O% k- d' `! a1 X. I
草果.....5粒* n) h( D+ p) o0 K) c
甘草.....1.5兩
: L/ `4 W) z }4 Y$ ^9 @8 {! K公仔箱論壇羅漢果.....2粒5.39.217.766 N1 O! k7 I2 H& @: C9 r1 Y
乾辣椒.....1兩
/ j! [7 u, k9 z& }陳皮.....0.5兩
V3 b6 L: [& ^9 I# s5 U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角..... 0.5兩5.39.217.76) J8 W# j# p1 F5 I& [6 H* l6 S( X
桂枝..... 0.5兩
, p: k' W- {* H5 g5 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 I" Z( }- z T' k$ X4 G
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辛香料：
; H) u9 D% m" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1斤
" {/ J5 t7 e# {8 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末.....1斤
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2 V$ O2 ~- B( I; r" G% ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ C2 M! p8 } P/ B; T5 s r. p
調味料
3 z. d* o9 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤
/ v8 U8 o( q& Y$ S! S; k+ E3 P" F9 g公仔箱論壇米酒.....300㏄
: q0 ]4 ^2 L% x8 O高湯.....4500㏄公仔箱論壇0 Z) v" Y8 p4 D2 d, M& b; N
雞粉.....300公克
9 a, o# U: Q( b( Q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇5 [0 }4 s6 p% N0 o7 K
細辣椒粉.....1斤& E0 Y; O2 f: }+ s9 M
川椒粉.....200公克公仔箱論壇5 j* a1 V: c( X3 a- i) |8 ]4 N
辣豆瓣醬.....600公克3 m1 c% \5 E3 ~8 @
黃豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _) J2 A5 p' ]+ x* j
黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- Q" r0 q% Y% m5 R/ j! w
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$ o) C6 ]& L# _( t* s作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" o# T4 g6 Z# ^
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。5.39.217.76' l% H0 C5 P& T- j6 u8 w
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
& \2 c% B9 t/ K* l; \9 k, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 U2 C9 J9 V- [* ?$ b' E& S3 c
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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