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% U$ L# P& q5 _0 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
: z i1 [& O6 }8 ^( F5.39.217.76法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 ( 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ) 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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調 味 料 : 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
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5 L& S" y8 I; ?) E做 法
! j8 n* j/ \ G2 P* w1. 邊 豆 去 頭 尾 , 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 , 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 e% `: v# w5 ^- m" @
. Y$ f3 v3 x: f, o* I# m2. 加 入 蔥 花 ( 留 少 許 後 下 ) 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 , 下 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 I; B5 n, `* U
2 K" q! l& b9 R3. 炒 邊 豆 期 間 , 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 , 每 次 1 茶 匙 , 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。
( g5 i g" g9 m7 M/ k$ m1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- } F* R8 O6 C$ c6 p9 \( f
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; J: o1 O( c; t6 a2 p$ S
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 , 鑊 要 熱 , 並 用 較 多 油 。 |