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5 ]2 d+ h6 |1 p; J% L* y9 C8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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0 c. Q: X% l+ T5 W1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
2 q% U% s- e6 w, W) a( xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。8 D6 J0 Z e- v2 p! h7 i3 J
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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