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【材 料】
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鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條
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蒜頭 5粒公仔箱論壇7 B" J. x8 I9 W- k* m# |/ {
& G$ t# C! O+ B/ V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
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. J( h, W& u$ z【調 味 料】
8 x" j9 }, U( o8 S( u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# ~) `0 u! y" @# \9 p' B
白醋3大匙
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( w9 ]4 H) z. _2 L鹽 少許公仔箱論壇, \7 h; m( g. w3 c
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白胡椒粉 少許
$ A o! L8 ?% [# J# i, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# k& i' d0 ]8 ]+ }4 u
糖 1小匙3 r% }& o% t$ t( E w7 M# }# K+ E
! x# L4 [2 p* A* b% k" |tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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; X! S2 l+ N1 C. F5 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】+ E1 x' `* y5 \0 s8 i% t; p
/ \& c* n" A7 Y$ b' T1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
1 l; M! Z0 _2 l' L0 y$ j; ]3 ^% a2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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