2 `) V+ ?" C; z7 v, F公仔箱論壇【材 料】
; E1 y+ X, S; o( j3 I( @# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s. ^6 P! }' ^+ z3 |7 Ptvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克5.39.217.764 E( Q1 Q2 S4 Q+ [& d. S& v
. n; |9 Q4 U: A# n; x- Y6 R5.39.217.76蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙( y5 y8 L+ I: U$ c) o
( H! e; V' A8 Q2 G- m8 [/ D水30㏄
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- l* N& C8 Y$ a0 K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 x# |2 m- @. B$ s5 Z" s公仔箱論壇
& \; T% a6 R* ~. _) d鹽1/2茶匙
4 J4 M* @8 b; Z) _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; a3 l' G$ d) Z
鮮味露5滴
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糖1/4茶匙
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r4 j, j" k7 z' x" p- ntvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙' p- A8 w% `$ c* n# E
1 u* G9 C9 \! o$ t% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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- k" E; J& h {/ L4 @6 S, w【醃 料】
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5 D8 J* G6 a0 w1 L' P( f7 H, i' Z鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb u! P- k6 i( K* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 h+ X. f. e* T4 D
蛋清1大匙5.39.217.76% b; x- j! y- j2 d- K d
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太白粉1/2茶匙% C; k) r3 T+ q m2 F) O+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& i0 w' m& C. z: |( d
紹興酒1/2茶匙6 j4 H" Q0 k$ f0 n
' j, b* B2 g4 g+ I公仔箱論壇糖少許
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇5 D" s! {, S- i5 D% k+ g& ~+ I
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" J6 P v0 Q/ |) S/ `. Q [/ }9 w
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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