* z8 ?- G" y7 j. L: f, }' ~5.39.217.76【材 料】 J% |7 U; p' U! l5 i( d1 k) N
8 z W! I8 ]$ Z. Ftvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克
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蘆筍150公克
! ?6 i7 J* x9 J, t" l2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# I3 ?; n3 p- ^) y q4 W
薑末1/2茶匙( v% v9 |& O: d: V: i
- Y5 J, ?& d4 l* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水30㏄
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【調 味 料】
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" E% \# ?% D6 r- i9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙, ~4 ]1 m* f2 ~' O) _. y0 J
7 A6 r% f! o; G8 c+ o5 H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露5滴公仔箱論壇) S2 F$ b: T a
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糖1/4茶匙
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' M" E( U: j, |/ r; ytvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
# ~5 z$ A& V! M0 e+ m0 I5.39.217.76
! U& {1 Q1 j7 K7 b( S" _5 p公仔箱論壇太白粉水1茶匙公仔箱論壇3 U. V- S8 @' ^2 R
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【醃 料】
: O0 z1 ]0 Y. R5.39.217.76
+ ]7 _" A* Y& }2 l2 V1 r: atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙5 V) T6 t/ g) k/ N
9 b! \; Z6 }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1/2茶匙 r0 n5 r7 s' G' S& M! P- D
* d- r7 D* s1 q# v5.39.217.76紹興酒1/2茶匙
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?9 T/ a& j3 ^- B) }1 w/ K糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# N, }+ o9 c- v" C* t; W
5.39.217.76- T* I3 `+ I6 B' _" ?7 U# B
【做 法】5.39.217.760 z1 T( d- F& Q" c; S
5 v/ b {2 s! a* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 P+ t. i3 s- w6 {" M- }
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。" u8 w& W, w( M: O7 `
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 Q& Z9 Z9 M! v3 e5 T( H+ ?
2 W8 F3 g8 @! M6 ^9 o- x, g, Utvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 O D2 d" m6 H
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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