材料5.39.217.76# F$ [% m; e+ T
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙2 Q0 j4 c& u t5 V
$ R1 o' a$ d4 d! r5 M9 ]5.39.217.76醃料
8 d4 A: _5 R" @' a紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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5.39.217.76" u0 V T8 H/ a. {7 k' U U- V2 t
做法! d4 V( Y) f! c( U
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 Y5 d4 o" n2 c5 O" t8 |6 b
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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4 |: `8 I* k/ |' wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 I- |# M7 t, m3 w8 ]1 h0 b
7 f9 t+ V `2 E) W4 a4 e公仔箱論壇4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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