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做法：
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( }" X+ X' N5 B/ r N( ~0 ]* y1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；4 d) W1 r$ j1 o, ?& T1 }
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2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；
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8 _' s* K \& o4 r" k1 s. B, ~5.39.217.763. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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發表於 2011-3-31 02:57 PM
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