竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟5.39.217.76, l1 j) V: [6 ~5 e5 f
制作时间：20分钟公仔箱論壇, f- G8 W+ J, v* y' O: |
主料：竹燕窝100g
2 J4 n0 i2 @+ S* A0 u" D7 G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
2 V; H1 Y% f. Q3 F. G2 l3 P: M B; s% {8 ~5.39.217.76 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；公仔箱論壇$ U9 \5 [9 z; r) X% p7 w! B0 G
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
# i- a. M* G6 o) xtvb now,tvbnow,bttvb 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
- F, R% Z) B; [0 Z, _9 t 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
1 n) ~& j" F3 ^! r* ?1 @! }公仔箱論壇 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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