[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝
& J( @. a3 J3 h$ ~8 x3 B# utvb now,tvbnow,bttvb　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量5.39.217.76# V9 Y/ D! m" n! D+ c7 S
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 c' O8 @" _6 b# N% S' n/ M& x
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
" m% x7 E$ ]9 m0 ^5 o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。5.39.217.767 Z; H/ r2 y/ O: k4 V( Y6 [
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
% ]" S3 [; \) V& ?5.39.217.76　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。5.39.217.76& C; T$ v7 I! N6 Q5 x) B
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。公仔箱論壇" D% |1 s* i: }( P' b
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。