[中式食譜] 油雞樅菌蘿蔔糕明蝦球

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材料
( j5 U. Y' m6 ^& S) etvb now,tvbnow,bttvb蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量
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糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量5.39.217.765 g1 c7 \  @. G
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醃料
0 ]' U% u% n# f' B' B公仔箱論壇糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙" |/ r6 I7 s, d% u3 v; n& E9 ?% ?$ C3 w

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0 U! c  l- |" H( \公仔箱論壇做法
, a9 @" f: g. \' @% n1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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; `/ q# M4 _# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
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. z* ?' F& {. p8 e8 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, i" `9 Z2 D# ~

' K: x, Z6 u$ E7 x% K: M/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。
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除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。
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