[中式食譜] 豉汁蒸排骨

jljiang

4 l  G3 J3 y/ x& i9 s( @( |5.39.217.76; ^1 T. D4 w( r4 t* N  s
口味：鲜香可口公仔箱論壇) Y  f+ u5 k8 V$ q/ F

4 {2 @9 @) ?% m! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。5.39.217.76# j5 M% b9 S/ ^  |9 K, h

. W' Q6 C4 J& B. B: E1 \tvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
9 u3 \5 |: j; t; M+ v9 s- Y7 s5.39.217.76
  D8 u5 y& @3 q* X5.39.217.76(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 |1 H7 m$ m8 I( q1 \! Q- E

, ^6 Z8 H& _! x2 a. E# \公仔箱論壇(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
* z9 s; X# f+ y- I5 h9 }3 X; ttvb now,tvbnow,bttvb
- \) ^1 c9 N  ]0 J/ q公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
; }+ O9 ]( }: v& Q4 z. P7 V% k8 Q" L" _" C) ?4 i; E
(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
. ?- G* V$ Y* Ktvb now,tvbnow,bttvb