tvb now,tvbnow,bttvb g4 o {$ r# D) V/ ~+ m
& R5 ?, J* ]3 _; Q6 o& z4 ]- M制作工艺:烧9 ]7 a( ]+ A" E) F5 C& Y- w
公仔箱論壇0 z' A R0 ^1 L- ?
口味:色鲜味浓
5 B- P$ V. U+ \ t( }: h$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 f6 R/ C3 g" f8 [
主料:鸭 1500克。洋葱(白皮) 100克 柿子椒 50克。料酒 15克 盐 8克 鸡精 3克 生抽 10克 老抽 15克 八角 10克 桂皮 5克 大蒜(白皮) 15克 辣椒(红、尖、干) 5克 花生油 75克 姜 15克 各适量。公仔箱論壇, [% A; Q% a; e
V$ N1 p0 c8 v2 | A操 作:5.39.217.76* S$ x5 S0 w+ ]' r3 `" q" @+ O
8 Z) e G" w2 g& R: a4 O1. 鸭肉洗净斩块;5.39.217.764 o7 X( _$ C! q' ~. d/ @
, o* |+ J& v4 b4 p# I" r公仔箱論壇2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;; a" o; x1 Z' _/ o! e3 @
公仔箱論壇% W, m: a# R* h, N+ _
3. 洋葱、青、红椒洗净;9 p P$ D h+ n" p
tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 P- _1 s2 z2 P* ~0 B9 W8 v) L
4. 姜、洋葱擦成细丝;
1 a; W( S2 L4 L+ T. m5.39.217.76
, p2 H5 ^" x8 u; T! L公仔箱論壇5. 青(25克)、红椒(25克)切丝;
c! g: Q, V, Z1 Z3 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb o% t! }$ J* V$ `
6. 蒜拍碎切成末;
1 P6 R- k' L& U3 e1 D$ \( J+ q" ]& U' X6 d- g% j4 R) O- f. f
7. 点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭肉,略微的过一遍油;
. [9 i$ y7 n0 Atvb now,tvbnow,bttvb
! B& {+ d& i4 Q( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待到鸭肉颜色变深时,起锅沥油;tvb now,tvbnow,bttvb' B; B: R6 {0 f. H
9 F" X4 }, P- l# g$ y- c" I0 \, e5.39.217.769. 继续烧开锅内的油,加入生姜丝炝锅,相继加入洋葱碎与蒜末,翻炒出香味;tvb now,tvbnow,bttvb7 J- v! A8 Q8 H4 a {( R
h2 a% f$ z0 j: ]5 W7 [+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒;tvb now,tvbnow,bttvb7 a# W1 U+ Y6 }9 f0 l/ ?. ?: A
4 O U2 }* J# F q( N- ^% P公仔箱論壇11. 炒均后加入水没过鸭肉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 A) q$ Y% M# l( X
2 p8 h) A+ S& G7 e, f: o
12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮;
2 k& j( m% {- Z% b5 t7 U' Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! O% A. c1 a0 [ w. G
13. 大火煮开后改中火收汤汁,最后加入鸡精即可盛盘。 tvb now,tvbnow,bttvb* w+ l0 H* X( `6 p
|