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[中式食譜] 拍黃瓜

材料
4 n: W" @2 w! _: `1 a溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J9 d. s7 v" w  q* ^

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做法4 \9 J7 w4 S* n3 R
1.黃瓜先去掉頭尾、切半,用刀拍成細件。
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/ u1 _" b# i: N8 a' u+ h4 X& E2.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻,然後淋上黃瓜面,吃前加入陳醋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 m/ C% Z- H  A' E& C
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醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮,黃瓜亦會更加入味。
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