[中式食譜] 拍黃瓜

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材料7 i5 s! j7 v# q) D  C) A
溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙
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1.黃瓜先去掉頭尾、切半，用刀拍成細件。5.39.217.76! }4 q/ |! x$ A7 i6 V+ q1 G

  U8 h4 g" F" y" z; _0 V3 h$ ~2.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻，然後淋上黃瓜面，吃前加入陳醋即可。
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貼士
8 w/ ]  t& ^. o. {% _5 Y醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮，黃瓜亦會更加入味。