[中式食譜] 藕烧带鱼

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8 m: L$ T: C" n6 \$ H. z% R公仔箱論壇【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】
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9 f: l5 P# n" q1 v6 m8 t+ o公仔箱論壇　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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9 r- D$ p+ R* e: }& w& Q) A) u　　2．葱姜蒜少许。- l9 D" x2 C$ D

% G. D) p( V4 O! |  r6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。) @2 ~7 [# X1 z7 q+ t/ v
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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