" I6 c, P% l7 @! J; N( g, y7 Y
% s+ B5 U# r1 e+ w6 X5 @材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)5.39.217.765 W0 j- h5 o+ c6 p+ w. B: U h
6 s3 a/ u6 x1 v0 ?7 @7 K
调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
, D& X4 ~' X5 t6 W# W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b9 X$ Y0 M. [! w( z6 E: Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 X4 u9 X. l# D% B
' A3 l8 N& S4 H" n' [- A5.39.217.761 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
g8 L1 `. ^/ O& t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; R# m3 N" k( K! f7 v' m
2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。tvb now,tvbnow,bttvb; m. P0 s6 `7 B' N* }4 E1 x
, e( k) A) l9 ^) k* Rtvb now,tvbnow,bttvb3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。& N4 M* l- @' i/ A. }+ H# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# E; O2 C3 O. _) z9 H
4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
( w: z( @ M& v0 Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& P# L* F1 y: b. Q" p* X
5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o( g. @* h) ]! b: ^
" j" L/ T& i3 J) |% f0 e; i% y# N
6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。5.39.217.76, l% J; P# j: i8 G7 p- M
5.39.217.76! K0 U7 O6 E" u! O" [5 _
7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
r- F" n2 T, L, N, j) I: F5.39.217.765.39.217.76' {) t6 W* P. c+ G8 v
" l7 E' O8 [) k+ X+ c3 v
& ]7 c5 L( K( Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-29 07:37 AM
| 