[中式食譜] 炒鳝丝

jljiang

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u1 `8 S! \$ R# Z1 I0 j
5.39.217.76" \1 s0 ]' v( d7 Y3 s0 l! D1 I7 _
材料:香菇/青葱/姜/红辣椒/淀粉/洋葱.调料:耗油/沙茶酱/香油/胡椒粉.tvb now,tvbnow,bttvb; _. R) t, k( h: ^9 T  X
tvb now,tvbnow,bttvb5 X* z  u* _% d! i: s; P
做法:1/红椒/洋葱/青葱/姜均切丝备用.2/香菇用冷水泡软,挤干水分,去蒂,用剪刀顺着蘑菇的外缘,以螺旋状剪至香菇条.3/将剪好的香菇条用淀粉抓糊,再入油锅炸至酥黄色捞出吸干油.4/炒锅里加少量油,爆香红椒丝/姜丝/洋葱丝/放入沙茶酱/耗油炒匀,再将炸好的香菇条加入,再将青葱丝加入,快炒匀,起锅前加入香油和胡椒粉拌匀即可.
/ C+ q( [, Y* o  c5.39.217.76