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材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 8 b0 g3 h! x. i' v. M7 I
调料：鸡精、盐、白糖、料酒 ( n! K4 |% j- F, e( s
做法：
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一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 公仔箱論壇+ d* J" s% N8 _2 l- G1 [0 c
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟 公仔箱論壇# i1 o @: l$ L e5 e
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟 5.39.217.76' a8 |/ D- D# S& j
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
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發表於 2011-3-19 05:39 PM
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