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材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 5.39.217.76# C# z0 X: ~+ w7 q" _
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
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做法：
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一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 ' K/ ?- g$ H# {4 O
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟
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三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟 5.39.217.76+ O- O$ [; \. z5 m( I& S
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
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發表於 2011-3-19 05:39 PM
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