[中式食譜] 辣子鸡胗

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" N- t. J( g$ |& ?0 R用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；tvb now,tvbnow,bttvb. i* T$ g, _) H1 z1 {7 a/ w# ?

+ y+ X3 x% Z" x- E' ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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) H( B  ]) L8 C: e3 ]% A1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；5.39.217.76. g' `. g1 g% k' L1 [# O
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;- u3 d& D6 `: X6 B& t
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;公仔箱論壇% S. I( s0 \& V

1 v) t1 K; s/ _# `# s公仔箱論壇4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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- y! f6 H' S+ i公仔箱論壇5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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. ^! S4 Z2 P$ W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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