[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料
; c2 Z0 @0 Y$ e9 Z5 x9 n& m" F金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許公仔箱論壇0 m. o; N8 p1 @5 j
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, @: L/ l& ?( \1 s( c& H' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法5 _' c! ~- B! k4 C% f% ^& v7 x, K
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% B* W$ a# h& ]. N- `
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2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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