! j9 r+ A c# V. `, ~豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 2 B4 s7 |& L! Q7 H. B- A
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 5.39.217.766 }4 c9 O* c" \8 u5 I% z
0 d8 H4 S+ B4 ~) E0 H3 i$ F4 C0 L% h從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。5.39.217.76 q5 B5 `/ A& Y% J7 c! h3 v: E
& x& |; n+ m! M- r) ~: L& A公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 T" @' B$ q$ }2 ~5 ~
5 e; q8 \$ i# V/ U) T5 [吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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5 j! C9 i" X2 K% d# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇: a7 Q1 H0 J0 N0 ]4 r0 `" l
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）5.39.217.768 n; E7 k) N5 W+ d
人均消費﹕$800
, T5 y/ E* k/ k7 L# `$ }5.39.217.76付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇( @0 ]4 `, G: g& d
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
$ q3 n9 A: k' Z/ i, ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起' I2 |$ Q- k( w% V j4 q
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
& {( ^2 c. \3 x: y* W9 X, Wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
% M7 N5 t3 k( V" q% J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, s# N2 h) W1 c* N; _' _
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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