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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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+ S& Z0 U3 p9 q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 b! g8 ?9 {1 L+ R4 `
( z7 u8 N1 C! q1 H9 X. ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb c- v+ I3 u5 q' h* o* o
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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% B9 @# w3 a" J# t( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
! [ [( Y9 R1 W8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）1 J. }9 N7 I* {- _
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb' }" F; A$ X* t! ~/ @; r2 E
付款方法﹕現金、Visa、Master
$ ]4 q& ?1 {. y9 z6 H$ s8 B5.39.217.76泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
$ M' n8 a3 S( V, i: ?$ B5 \5 e5.39.217.76小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起2 H* y8 E( A) F: l$ f& k
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）2 u3 e# `) m- q0 i& [- _+ T
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00; f1 ?* }9 k% k3 _, K
7 x0 q/ F. Q# d/ o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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