[中式食譜] 仙草雞湯

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+ y" e; d4 P* N0 M9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ D: f) M! H; J
材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ p; x. u* L* u# a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 n& d# K- o5 r7 g4 i
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 Z% W; X; }& g

  E- e0 @4 G' {" l. l/ l" W公仔箱論壇2.凉粉切細塊備用。5 P  P9 c4 h/ @0 |8 U
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 U* N6 j; o# U5 X
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。  G0 J/ P8 F1 N/ O9 T' e' Z- J( S
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