[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇* ?. @4 A- D; i+ k( v" \1 L! O
牙帶魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb5 d. Z3 T+ R9 e, F3 n, U- n3 F
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
3 h; R" j9 U& E, m5.39.217.76生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb, l+ ~1 M; `* u& p3 ?
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。5.39.217.76' k4 r  X& ~) [  ?8 V. U6 o
做法：
; p* u! e) E, R6 ^' o公仔箱論壇1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
9 T- e$ m4 c( I, e2 m5.39.217.76    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
, N! Z+ g" z/ ]( J2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) q+ k! F" V
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb0 n* s9 y3 i% k7 f/ J9 o$ u0 y
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。