[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料： 5.39.217.76. A  n( q$ U: x
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 tvb now,tvbnow,bttvb; x: T! C% {4 {$ q+ W4 l% J' B. J
過程：
% N5 C5 v  j; U8 y: z- C+ b5.39.217.761，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
/ N* c/ Y1 {, w$ S2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
+ h+ V  u5 p9 l; h$ w* B7 Otvb now,tvbnow,bttvb3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 公仔箱論壇9 B# H2 W2 j* a; e9 `
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
( y1 u! ]# G4 F+ X0 L. s4 [# h3 n公仔箱論壇5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
* g% j7 O+ o2 W  E; X6 i6，炒熟即馬上出鍋。