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大蝦 20 隻
7 }( K6 Y4 y! A4 g3 p$ Ptvb now,tvbnow,bttvb香茅 1 支tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ J: X6 X: O9 Z; n: e
紅辣椒 2 隻
, U( B; [: O8 z/ E' N- i5.39.217.76蒜片 適量
9 a& H7 L8 m- {" L$ o. @泰式雞醬 1/2 量杯
0 ?+ T* w. S6 l, H5.39.217.76醃料：5 ]6 q9 z6 b) `' }
8 o: R m! U& @# W2 B. q# ?( p幼鹽 1.5 茶匙% t9 l/ v/ B( M$ f
黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 ?4 F" g2 `9 h" H3 [
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ F/ ?. r2 o( S
做法：
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% _" z7 p( T* d4 d大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘& V5 T# {; ~5 z& n5 h& i
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用( t( D8 \# a% ^4 `
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份: P/ u; `# P& {1 G8 t5 i8 N3 t& u1 z) e
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
+ J( `. S6 I) G& E; P5.39.217.76加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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