[中式食譜] 香茅油泡蝦球

zactlion1899

材料：
- e0 @* J& l0 Y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( d& ]( I2 t+ b7 q
大蝦 20 隻. K9 P5 I! B: k' c" t- j% l
香茅 1 支5.39.217.761 @' L% i% x' }7 A& n; B% _0 Y% Z
紅辣椒 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, B: X1 z; S4 m# N, p+ K
蒜片 適量- ]: w0 G3 D! F" J# e8 d3 e
泰式雞醬 1/2 量杯 5 r9 j3 U: [1 r
醃料：5 U( f6 l3 D# c) u. r
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幼鹽 1.5 茶匙: c% n. ?& O9 S$ x! r+ V) \6 t
黑胡椒 適量
7 u" q  C9 I" V* p2 I( q粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 g8 L: z+ i: @2 ?6 A
做法：
2 g& \; r% z' u; z公仔箱論壇5.39.217.76( g, \; _% [/ ~% R, [' \& {
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; J/ J6 t  }1 N  m0 c9 Y# m大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( v% B$ K$ U5 f) ^5 X
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb  X5 o) t3 o+ [' u2 B3 @& S
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
  q+ j0 w1 F6 s& wtvb now,tvbnow,bttvb另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
% A+ w2 P% f* x6 Y; `5 g加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成