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[中式食譜] 香茅油泡蝦球

材料:tvb now,tvbnow,bttvb* t# R/ V5 m4 [3 {

- Z+ r( p1 t+ ~& ?5.39.217.76大蝦 20 隻8 g9 e( c; g8 o& [, e0 O
香茅 1 支
6 ?; X  j( [! w, @/ z公仔箱論壇紅辣椒 2 隻
! L$ g. D+ K% U. U1 H5.39.217.76蒜片 適量
2 j8 q% N6 @5 V; Y  k泰式雞醬 1/2 量杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, P3 K5 Q: Y! y& l) x' B* R
醃料:
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* a# Z4 E( ^' n+ @tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1.5 茶匙
$ M+ m" G) V2 Y( a5 q/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 適量5.39.217.76! O; Y5 w" _, `. y8 e
粟粉 2 茶匙
1 S- r7 Y  g5 a7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 u2 c/ z: q: `  r5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% o, w. g; k9 D$ j- }( b% H

) M, Z4 I' m% [/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [' m' u' \. H8 Z, \; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦去頭去殼留尾,在蝦背剪開至尾部,洗淨瀝乾,加入醃料醃約 15 分鐘* g. H- J' l6 a# n# x6 ~2 V. }6 a; y
紅辣椒去籽切粒;香茅切粒,備用5.39.217.76+ g3 O8 d% n# T! z1 [; E
中火燒熱油,轉中大火放入大蝦,油泡至轉色,撈起瀝乾油份, p, _! j" z1 q+ n7 ?
另熱鍋落油,放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香,大蝦回鍋炒勻
: @5 Z5 Y" `  Htvb now,tvbnow,bttvb加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球,上碟即成
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