" O; ]0 E3 ~5 n# N5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w8 z; n. D) L2 w/ Y8 b3 D
( M/ N' d& V1 M c, [3 _" t, gtvb now,tvbnow,bttvbA.大腸頭1條. d4 @6 S; x- Y) P+ h
3 Z! Y: R; R/ E1 |; F1 G V- D8 ~8 z Ctvb now,tvbnow,bttvb茄子 2條
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蒜頭1顆
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' V* y- l2 r! h5 Q九層塔30公克
. P5 W6 }+ ^& p3 P# ?/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& b3 K6 D% H" d) h- r
B.蔥 1支
/ L. `+ f8 B/ @+ h( F% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ q% H1 B3 ^! h/ V1 y
薑片 2片
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4 @3 Z- r L& I/ F$ [米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( {& ]3 O6 o5 L6 I! N+ E
[6 b3 o9 h) g+ C4 l公仔箱論壇【調 味 料】
3 q3 X4 G% o# y3 f6 K5 k# `2 u2 K+ \公仔箱論壇8 ~' ?. S% v x, A1 l y3 K! s
醬油膏 1大匙
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! o" e& Z5 ]. Y- X( Q水2大匙
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2 z+ O% X5 G8 I$ X/ H& @4 Y1 M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙公仔箱論壇2 W5 [4 _- S: p: u1 z
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【做 法】* F0 t; }: ^ z7 z! h2 M
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
) r- K1 H& G+ T' w+ h+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. h( Q+ M$ P4 k: ]+ b
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
! Q. x5 n$ {) `3 u, ]4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 K4 Q8 B D( v# i# P# f6 a% z
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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