材料公仔箱論壇( ^2 D+ `6 n" r: O$ F7 ]% E
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙, z' c2 K+ ?7 T% d: G( ]
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做法
$ b/ V7 i1 c' u) ^$ ^# h. O2 W5 b1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。& Z. d( H# d7 {1 K& t$ ^
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。
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貼士
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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