材料' H/ }6 A Y) o) D
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙) J0 s2 B$ X1 l/ _* Q& P
tvb now,tvbnow,bttvb2 w F% D% Y, t+ _$ U A5 Q1 {$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ o/ t( [* J) c. {' G% [* q
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 O: N: m4 K* u1 _2 G! Y6 w- a2 X
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。5.39.217.76- Y1 V6 Y! u- G) A7 _2 N
: f9 u! a0 Q2 w" N5 l, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。公仔箱論壇6 S1 e' O0 d1 S, k) y
tvb now,tvbnow,bttvb* c/ s1 A0 _4 T/ g( ^7 l: J
5.39.217.763 I( u3 g( j; j8 l- D
貼士公仔箱論壇, a) `+ E s1 x) v1 p- ]
煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^. t3 M9 h, c, c- U
|
發表於 2011-9-24 06:22 AM
| 