鲍鱼鸡肉粥
& q/ @$ C$ P+ q% x8 S原料:
, m0 O; S5 p2 @9 u! ]/ Q公仔箱論壇 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴公仔箱論壇2 h( u8 I; f% t1 Q; [, {
做法:; _ a/ L+ N* R$ y! N! y
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' q8 b* Y- p0 X O
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
* Q8 k( k, j. o8 Y8 k5.39.217.76 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
# p7 E$ J; Q. ~9 f4 H; E1 b) Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb健康蔬菜粥tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 V3 H! B$ l
原料:" y' L* i1 c7 T- G; m$ C( ~" t
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
2 B% f7 b/ g1 J% M+ {8 W) otvb now,tvbnow,bttvb 做法:. z( [4 |& O9 u( p( M1 R
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。公仔箱論壇- g4 |7 M: h3 {
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
6 }& _- D( T& K 花生鱼蓉粥
4 B9 P& y+ W7 j. m原料:
5 O7 I5 O4 g6 p3 A) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）' I B9 w% H4 T, Y& X8 l
做法:5.39.217.76' b7 _; L2 j/ z- {$ K
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
% W) O; p: q0 f k# t2 C1 E 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
, v- k& b! r) x9 N" w 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
0 i6 ] F5 J2 I+ g* |; U 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。( j' {9 n9 w" T
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
| 
