公仔箱論壇0 g/ i$ t2 q. T4 g
' o2 K, Z- c; M( @4 o7 @tvb now,tvbnow,bttvb每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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! x/ d: I2 K" w6 {水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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7 D! w/ y p! K2 g5.39.217.76美心冰皮仲夏水果 $136/盒
, O& l: l6 k8 J! F4 q) J( P5.39.217.761盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。5.39.217.768 f; l, [1 I4 \
攤位編號：1D-D02
0 E# i0 A1 O, x- z- w: F0 Ltvb now,tvbnow,bttvbBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
# V `- _1 b* C+ m% v1 i5.39.217.76用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N w/ q' o. {6 F9 E: Q; O+ a. S
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb& T( R# q4 U& p
薄荷朱古力月餅 $28/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 P4 `" t. E0 l
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。tvb now,tvbnow,bttvb1 q: i+ M6 n+ }# U# Q7 W6 y3 l1 r
攤位編號：3D-D06
' n8 q$ G7 A. D/ {; u蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包5 ]5 K1 J& E5 r6 V! ^
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。5.39.217.769 ~ u- O$ M! T8 p% a+ I; `; |% M
攤位編號：1C-A02
/ L5 P% W3 B# s6 A) K1 k( b5.39.217.76康恩隱花果餅 $200/盒
9 b9 O$ b* D2 F" f4 B( `* ?7 u& o隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。: n" l# N$ `" d) t
% S, |. j1 K4 X, `3 k% }攤位編號：1B-A06
+ {% _. g8 s6 c健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
" E- t) g9 Y9 e1 K5 V: m4 G1 S" i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. s* Z$ P5 F3 y# N0 T6 Q
饗有機大豆月餅 $299/盒% |1 f: r5 j5 n
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。7 Z2 @% ~/ j) D/ g
攤位編號：5G-B245.39.217.76' y0 n9 B/ T& E- n- P @
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
0 j) S4 q7 D0 |7 Y( V紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
2 H. N$ t9 X" l6 x& b: U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02
$ o$ H# b# _7 }/ q, K- c" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機果仁月餅 $309/盒1 U' L% j' @: s6 L" e1 L' f
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
J1 f- s4 V1 k# h6 C公仔箱論壇攤位編號：5G-B24
1 V! H3 F6 p- `9 W2 r/ D奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
4 j9 a1 T9 k' R9 c h6 }# q幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 P9 q! f# A
攤位編號：1D-C10
0 d! R. l4 z2 l+ f3 T+ m$ J( M5.39.217.76奇華陳皮豆沙月 $152公仔箱論壇7 C& ^6 S$ s5 c& z
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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攤位編號：1D-C10
* p+ P8 q* H! o9 J9 ^5.39.217.76創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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% W _) Y$ B$ f9 `2 s' L% k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮點點樂 $24/2個8 U! n9 k/ D, i; ?- K
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。5.39.217.76; e8 `6 n/ r# `: Z
攤位編號：1D-D02
% a* _5 e( Z8 E: R! z4 N花好月圓 $78
, f+ I; A/ q6 P5 Otvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇) P5 k/ [1 b! P7 \
攤位編號：1B-D22, ]6 ^; K* B0 K8 w
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
; V0 n1 y1 f3 [" e8 d; U2 P公仔箱論壇1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
0 D9 d: _. }7 [9 `0 e$ S攤位編號：1D-D02
- [4 q: d5 Z" t公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇7 O2 G% F) u; y- n! U, C
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。5.39.217.763 H9 l3 y6 ^0 ?. G
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇5 `! S8 y4 d7 _3 X
奇華熊貓精選迷你禮盒 $1585.39.217.76& G4 T0 A$ U0 h% S2 ^; @5 |
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
. h2 f( P, k- R9 g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ s; k( E* O$ [: H
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇% i3 P* u2 @" V- Y
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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6 p* |7 V7 ` G3 ~# k9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
& A" `, K3 S5 H: s4 U來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。5.39.217.765 E1 e3 x- H, o) ?: D3 N
攤位編號：3D-A17
o7 }0 W$ i# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298tvb now,tvbnow,bttvb9 C; Q6 k9 ]+ P% R' F ?; w3 n
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。, { @+ l1 c8 c' D" p; U6 T( G% T
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 c9 V7 B+ A+ @' D a
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
- n8 M. h) C# x0 ^; a( C0 t$ E8 W公仔箱論壇煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
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: S) E9 T* {% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
Z/ F+ Q: d9 \! ~' Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
( l j5 m7 Q5 I( n& T公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
' Z* p0 c6 o1 \ F* Q# l, ^: N5.39.217.76大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
2 X2 R; A/ u0 j& p# ~2 ~1 Q( ^4 j5.39.217.76雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 D* j+ _9 q# t+ c7 B% w9 r
攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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