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[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇$ i8 q" B% W$ a
  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。
    ( H: b( B8 G; V公仔箱論壇
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
    ( H* R/ I$ C0 E- E% f) R3 m! w公仔箱論壇
  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
    ; v# e- f! J3 F; C/ X
  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 s. d* ^8 z# J0 W  O
  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
    ( o# x1 G+ u2 X( g' C) X; a) c$ U公仔箱論壇
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1 C6 \  s$ A; n$ g5 J% n, d; W公仔箱論壇【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)& x  @, G- a/ y1 D$ P6 M# I( o
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  20085.39.217.76- ]+ ]& v; S. t  S% _- M
細緻複雜 芝士匹配
% Y$ M; B' n2 G, u$ c: }% p公仔箱論壇採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
, ^! Q  c% _7 B7 e7 }tvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20078 B: @0 |9 Q; Y1 f
濃郁黑加侖子果味
. P4 E& D& ~$ Q, M' k* d& ]# j5.39.217.76採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)公仔箱論壇* k5 x4 Z0 D( r7 }: r1 y) v6 d
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
  H2 @8 d6 `6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣泡幼細 質感油潤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# K, e0 v) B# n5 l- `! x
Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)
& w3 d) l. }9 Z- r1 v3 rBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20086 t# X: ]5 F: k# `: z: {  P
橡木果香 酒體柔和
, H1 J4 M. |& v8 hBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。公仔箱論壇/ t' r: V$ R/ k$ f: G2 p  E- L  G

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