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* h6 P2 M& o; w+ p: y6 [# H材料公仔箱論壇6 v k; j: B+ V1 W: J9 `
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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5 j1 E! Z% f3 x2 M% r調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; r$ N8 C1 ^) W
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇( v9 B9 E+ V' @4 c$ R! E( C! u0 O; z
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8 ?8 p0 w3 ?. h# |( {# S' ]- @6 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( G% E6 f1 ^- `8 l- X- S
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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& p9 b! q4 k2 C! o, @( c, A2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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