 公仔箱論壇9 e; y1 k( K- `8 ~* g# U
$ p. r/ `; u+ N# O; ~$ |; H5 q5.39.217.76材料
! x- ^1 F: f3 d2 E/ X* Otvb now,tvbnow,bttvb大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量2 P' ]- A; p- z
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* o+ z0 n; a8 J6 y* R$ q做法
2 I/ Y2 B7 q3 S% Z1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。- s* \0 ^7 I- k
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。5.39.217.76$ C* b2 c9 e) Q( P" E
8 ~! H& ~& r' q0 w& ^5 z g! k& Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。8 d( t' \# n) G3 |2 T9 s
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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