[中式食譜] 白酒水果奶酪

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【材　 料】
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# P/ ~0 M9 j! e: n$ Y4 m  s公仔箱論壇A.全脂鮮奶 250公克
4 G2 Q  k: K# p* |' Y% O: e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( P  Q; l/ C5 d
B.吉利丁 10公克
. x8 Q; Q0 \. o! e: t- \0 {5.39.217.76C.白酒 110公克
- o; n) v0 R; x4 M! ?: h& _3 J動物性鮮奶油 120公克 5.39.217.768 A" q" B3 v0 \4 L( Q/ y
D.罐裝水蜜桃 1片 - n- Y5 {7 U; R$ B
E.草莓塊 適量 1 V/ S* R" e: ?
奇異果塊 適量 0 R( C" p$ u& s( u" l8 Z7 Z
罐裝水蜜桃塊 適量
: ^$ o9 E" ^  j! Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用玫瑰花瓣 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% O+ M* t, Q8 ]9 l
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【做　 法】 公仔箱論壇' T2 u: t4 W. e( T, h; d/ v5 t
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 k" J" ]) Q4 C; R

! \4 K% G& ^5 I- W: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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) R0 t5 l9 F  F公仔箱論壇3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F/ ], @: u% g9 e9 k% _

* U) t* D5 h6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 \! r- [, X: F
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。