【材 料】 , J0 H1 B% ^" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 d% R9 h3 i0 Z
A.全脂鮮奶 250公克 T, l8 @5 F- D5 r. @. u
細砂糖 85公克 公仔箱論壇/ X8 N! h9 f2 ^. |: \5 h( ?& R
B.吉利丁 10公克
0 y2 o4 w+ ?6 }& v+ {, fC.白酒 110公克 8 P$ S2 J `# k+ X! P# c, M
動物性鮮奶油 120公克
" b1 A% @! w) q5 pD.罐裝水蜜桃 1片 公仔箱論壇5 K. A+ C- a3 A3 A8 E* S
E.草莓塊 適量
# a* T# y0 O/ i! t/ a5.39.217.76奇異果塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& w$ X2 f- g) y& u/ v
罐裝水蜜桃塊 適量 公仔箱論壇: y' Y$ y2 f# w2 H# K
食用玫瑰花瓣 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; q5 P3 L6 }) B1 ~
$ z* u# S3 u& S2 v' V H# \( Z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76' V$ m& g) M! Q5 a% n
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。7 F/ ?) J |0 T; \8 `8 e3 |
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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* ]' C9 F8 W' l3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。3 p8 C! o/ w- `8 ^$ O/ J: f3 T% P
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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1 i/ _; [3 ?+ u+ g& j- C1 h! \) ?8 \5.39.217.765.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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