" V3 n* B0 B2 j【材 料】
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A.雞胸肉 8兩 5.39.217.76/ `: ^; k& Y" @4 D* b) j1 M$ ]
馬蹄 1兩
% ]; j7 m* I: Y+ O8 H7 o. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1兩
9 \1 q# ], [- Y) ytvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb- x' I1 U; ~8 W( ]
胡椒粉 少許
& a% O2 u- l0 N. Z: ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙 5 Z0 F: F: S, U4 h: R- v- r8 a% }
鹽 1/4小匙
4 g0 f% ~0 B; {/ W" E$ M/ z$ r5.39.217.76【做 法】
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。5.39.217.761 j2 k9 p9 }/ V
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(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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