[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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+ e" a& Q8 f/ `+ |9 A9 o" B  E鴨胸肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o5 N# ]0 N8 `; C+ Y3 }
蘑菇 10公克
4 @4 A  Z; k3 |6 ?2 q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 2公克
, O3 f  w8 H# ?* utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 2公克
+ a! F4 I. e" `  ^/ ~5.39.217.76紅蘿蔔 2公克 ( w: g# ]8 L- p/ T: f! m4 L
橙汁炒鴨胸醃醬：
2 Y4 y4 W/ B2 H- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙 公仔箱論壇3 O- E8 P$ X$ n# `& z
柳橙汁 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z& x8 T! E( x2 W- r8 j
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& ~5 D! N) w2 e6 H9 ~$ U
蒜末 1小匙 公仔箱論壇- o+ K9 ~2 ^( d
白酒 1大匙
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& g( s2 Q* q- Z0 I: v5 M$ y【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. A: z2 O( b- F
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。( I5 w/ c# o/ S1 F" T

3 `  \5 C  b* _; U2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。5.39.217.76" A+ P- B* t' |9 W8 I
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇$ U: k) w" K7 O4 z
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。# I% |+ l) A6 ^: h8 S5 t7 l

6 M8 b0 U- b8 i2 A7 M4 }& Q公仔箱論壇5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。