【材 料】5.39.217.76) L/ {$ s& v" U" a8 t: e$ F+ ]
口袋餅 2個9 e( c* O9 k+ x& O' K
牛肉 150公克
* o* ^4 u% U1 b L4 E& a洋蔥 40公克8 n; R" n; E7 k7 Q+ D
紅甜椒 50公克
6 k9 }% ]. y) W$ L; X- }3 a C4 H黃甜椒 50公克公仔箱論壇% z5 `( \7 K# g# y3 P0 k4 J' c
青椒 40公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" Z3 o- w* I+ Y9 ]5 W" F
1.鹽 少許- V: ^# M1 M- Z) F- |. g
鮮雞粉 少許3 J% M% p1 L# p E+ n
辣醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }9 z" R" R% F
牛排醬 1/2大匙
' ~; h! D2 ^. I! Y8 ^% V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 適量' y+ I; c7 K; A; m
水 50㏄公仔箱論壇0 g3 E6 g( [" f8 Z
2.太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb: @3 ~" K5 O& N7 u4 i
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8 e7 E1 H8 i9 L7 U4 O( Z. z5.39.217.76【醃 料】& N! ?1 j' g* t$ x( F% F3 F) i( b! M
醬油 1/2小匙
' z9 D$ p. k8 V' o4 l i( U a細砂糖 少許+ y/ i9 o, r/ h
太白粉 少許公仔箱論壇9 ^) m4 C9 O8 L" u& p- `
米酒 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇/ d& f, A! x0 C* E
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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, ~5 c* D0 c' U8 n: G& a( L3 g1 w2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。2 T/ R( |- b. |% M9 ?! I' I* o
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇- z6 I! ?7 W: ]3 D6 @( \5 |9 z
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 s) E! i2 \ I/ Z% ]
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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