[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料： 0 R$ V4 `( J$ v' ^' X8 f5.39.217.763 兩 西芹 " Z( I4 I( a! R- T  K0 ^# ?' N2 J3 [( W公仔箱論壇8 兩 牛仔骨 8 G1 U1 I# u' b0.5 個 洋蔥   c5 r# x7 G7 T0 O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸	調味料： + I, Y5 Q# X( x8 X' S5.39.217.761/2茶匙 糖, b2 T. \: y/ s8 i" n  G3 g 1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ |8 n( D- L 1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb& d) h3 C$ Y2 O% j( u) i) ]9 ] 1茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb+ i& u2 F- |& r 1茶匙 水	芡汁： - ?/ K7 y* l: x3 o5.39.217.76 鹽 1/4茶匙 & {2 T0 M/ n! {# W" F 糖 1/2湯匙 , U! l$ t% |1 N; P& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \: i3 ]+ s0 J 茄汁 1湯匙 公仔箱論壇0 p/ Q: P* u1 ?* m! I OK汁 1湯匙 % D" b3 L! O+ _8 z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 急汁 1/2湯匙 * n+ |& `+ \& [8 L 水1湯匙 5 V( u- t. {. a( }. j; d3 P+ ^# i: D4 }tvb now,tvbnow,bttvb
做法：公仔箱論壇$ K2 E: U; N! }9 |' @, j 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 ; }* m7 k$ {+ {: }5.39.217.762. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) \+ c- c  p, F  h+ P 3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。9 B0 P: N3 e, ^; a: n1 d 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 # l+ v  C4 C6 W9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' J+ }* R0 P3 ~# o公仔箱論壇