[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ q- k, Q" _1 [* M 3 兩 西芹 , ~/ k8 M& `, E& q7 o. L4 @tvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨 * R3 c, ^2 P6 y9 w5.39.217.760.5 個 洋蔥 & ?  p$ q2 b/ W" s, C2 W. S1 湯匙 蒜茸	調味料：公仔箱論壇: X# ]4 D) I; k 1/2茶匙 糖5.39.217.76. j* S% c0 J/ M1 h. z7 ^- m 1/2茶匙 生粉 : V1 T5 z$ O3 A- {, Z5.39.217.761茶匙 酒 / l7 Z0 l0 @! g6 _  U3 m公仔箱論壇1茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 n' k' H+ l) s$ z4 F 1茶匙 水	芡汁： 8 S) o1 d$ H3 \ 鹽 1/4茶匙 : r9 e, b0 ?* \+ `公仔箱論壇 糖 1/2湯匙 8 L0 W0 d) E% d. Y 生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% k6 g: f- z 茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- L! O$ j9 t6 D2 q( g OK汁 1湯匙 . |4 f/ Q  x. p2 X2 |0 T/ R$ @! i0 D5 Z公仔箱論壇 急汁 1/2湯匙 8 w' b; {0 a% o% v' S% N 水1湯匙 $ H* g) T0 d. E: G, m
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. E& V* s3 p  I; Z( _6 T0 O 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。5.39.217.76# O/ ]# c  k9 Y  }2 R* X. l 2. 西芹切角，洋蔥切絲。 * [. Q: x* \" {& g8 j: j. R3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。 ) X. c" o& H: b/ [8 T7 Q5.39.217.764. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。公仔箱論壇7 G4 F  W* s8 W7 S) n; M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- n( p1 b7 V! y